Amado Azar est un boxeur argentin né le à Córdoba et mort le [1].
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Il remporte la médaille d'argent aux Jeux de Los Angeles en 1932 dans la catégorie poids moyens. Après avoir battu Aldo Longinotti et Roger Michelot, Azar s'incline en finale contre l'américain Carmen Barth. Il passe professionnel quelques mois plus tard et devient champion d'Argentine des poids mi-lourds en 1941.