Josef Dostál, né le à Prague, est un kayakiste tchèque.
Cet article est une ébauche concernant le canoë-kayak et une personnalité tchèque.
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Aux Jeux olympiques d'été de 2012 à Londres, il est médaillé de bronze de kayak à quatre 1 000 m avec Daniel Havel, Lukáš Trefil et Jan Štěrba[1].