Serik Sapiyev (en ukrainien : Серик Жумангалиевич Сапиев, transcription française : Serik Zhumangaliyevitch Sapiyev) est un boxeur kazakh né le 16 novembre 1983 à Abay (oblys de Karaganda).
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Il remporte la médaille d'or aux championnats du monde de Mianyang en 2005[1] et de Chicago en 2007[2] dans la catégorie super-légers puis boxe dans la catégorie supérieure. Sapiyev décroche alors la médaille d'argent aux championnats du monde de Milan en 2009[3] puis celle d'argent à Bakou en 2011[4] et le titre olympique à Londres en 2012 ainsi que le trophée Val Barker de meilleur boxeur lors de cette compétition.