Nata a Livorno e residente a Rosignano Solvay, frazione di Rosignano Marittimo, ha partecipato a 25 anni alle Olimpiadi di Pechino 2008, vincendo la medaglia d'oro nella categoria 57kg femminile.
Carriera
L'11 agosto 2008 batte in finale l'olandese Deborah Gravenstijn, portando all'Italia la seconda medaglia d'oro dell'edizione cinese delle Olimpiadi, nonostante un colpo al gomito.
È anche la prima donna italiana, nella storia dei giochi olimpici, a vincere la medaglia d'oro nel judo.
Il 25 aprile 2010 vince i Campionati europei a squadre battendo in finale a Vienna la squadra polacca, gareggiando con Rosalba Forciniti, Edwige Gwend, Erica Barbieri, Assunta Galeone[1], titolo che le Azzurre non avevano mai vinto[2]; nello stesso torneo Giulia ottiene un quinto posto nella gara individuale.
Nel 2011 vince ben tre tornei internazionali a Lisbona, Roma e Abu Dhabi, mentre ai Campionati Europei Seniores di Istanbul arriva quinta.
Nel 2012 ai Giochi Olimpici di Londra non riesce a conquistare il podio, perdendo la sfida anche per la medaglia di bronzo.
È la portabandiera italiana ai primi Giochi europei di Baku 2015 dove vince il bronzo nella gara a squadre.
Palmarès
Giochi olimpici
Oro Pechino 2008
Europei
Oro Vienna 2010 (squadre)
Giochi del Mediterraneo
Bronzo Almeria 2005
Campionati mondiali militari
Bronzo Vinkovci 2006
Campionati nazionali
Oro3 volte campionessa nazionale assoluta (2004-2005-2006)
Altre manifestazioni internazionali
Tornei internazionali
Bronzo Lione 2002
Argento Coimbra 2002
Bronzo Tunisi 2007
Argento Mosca 2007
Argento Lido di Roma 2008
Bronzo Abu Dhabi 2009
Bronzo Varsavia 2010
Argento Abu Dhabi 2010
Bronzo GP Dusseldorf 2011
Oro WCF Lisbona 2011
Oro Roma World Cup 2011
Oro Abu Dhabi 2011
Onorificenze
Commendatore Ordine al merito della Repubblica Italiana
—Roma, 1º settembre 2008. Di iniziativa del Presidente della Repubblica.[3]
Collare d'oro al merito sportivo
«Campionessa Olimpica 2008 cat. 57 Kg» —17 dicembre 2008;[4]
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