Miyu Katō e Makoto Ninomiya erano le detentrici del titolo, ma hanno partecipato con partner diverse. Katō ha giocato con Storm Sanders, ma le due sono state sconfitte al primo turno da Gabriela Dabrowski e Caroline Garcia. Ninomiya ha giocato con Eri Hozumi, ma le due sono state sconfitte nei quarti di finale da Nadežda Kičenok e Abigail Spears.
Voce principale: Toray Pan Pacific Open 2019.
| Toray Pan Pacific Open 2019 Doppio | ||||||||||||||||
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| Sport | ||||||||||||||||
| Vincitori | ||||||||||||||||
| Finalisti | ||||||||||||||||
| Punteggio | 7-5, 7-5 | |||||||||||||||
| Tornei | ||||||||||||||||
| Singolare | Singolare (q) | |||||||||||||||
| Doppio | Doppio | |||||||||||||||
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In finale Chan Hao-ching e Latisha Chan hanno sconfitto Hsieh Su-wei e Hsieh Yu-chieh con il punteggio di 7-5, 7-5.
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| Primo turno | Quarti di finale | Semifinali | Finale | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | 6 | 7 | |||||||||||||||||||||||||
| WC | 2 | 5 | 1 | 3 | 5 | ||||||||||||||||||||||
| 4 | 0 | 6 | 7 | ||||||||||||||||||||||||
| 6 | 6 | 7 | 1 | [10] | |||||||||||||||||||||||
| 3 | 2 | 63 | 64 | 6 | [5] | ||||||||||||||||||||||
| 6 | 7 | 2 | 6 | [13] | |||||||||||||||||||||||
| 4 | 6 | [10] | 6 | 1 | [11] | ||||||||||||||||||||||
| 6 | 4 | [0] | 5 | 5 | |||||||||||||||||||||||
| 6 | 6 | 2 | 7 | 7 | |||||||||||||||||||||||
| Alt | 4 | 3 | 6 | 6 | |||||||||||||||||||||||
| 6 | 6 | 4 | 3 | ||||||||||||||||||||||||
| 4 | 3 | 1 | 1 | 6 | [7] | ||||||||||||||||||||||
| 4 | 6 | [8] | 2 | 6 | 2 | [10] | |||||||||||||||||||||
| 6 | 3 | [10] | 2 | 6 | [8] | ||||||||||||||||||||||
| 1 | 0 | 2 | 6 | 4 | [10] | ||||||||||||||||||||||
| 2 | 6 | 6 | |||||||||||||||||||||||||